カレーの持つ悩みの一つ、
『ウマいソースはウマいカレーたるか』
否！断じて否！！！
そりゃ煮込みゃあウマくなるともさ。
だけど、だけどさ。
ソースで米を食うっつーのはちょっと違う気がするワケですよアタシャあ。。、、、
これに1000イェンは出せんですYO。。。、、
トッピングをヒレカツにすべきだったなぁ、、。。。。
#デブ
2013年3月2日土曜日
2013年2月27日水曜日
覚醒カレー・チキンカシミール @ カレーの文化屋食堂 岐阜市柳ケ瀬
『カレーは宇宙』
であると常々言っておりますが、
『スパイスは麻薬』
でもあると思うワケですね。
非常に危険です。
取り扱うには危険物取扱免許者乙種第8類免許が必要です。
もちろんウソです。
そのくらい魅惑的な中毒性と神秘性を兼ね備えているのがスパイスの世界なワケで。
そろそろ広げすぎた風呂敷たたみますね。
岐阜で気になったカレー屋さん、
カレーの文化屋食堂の店主さんは、
そんなスパイスの魅力にどっぷりハマっちゃった感丸出しなワケで。
もーね、目がキマってはった。
あの世界にイっちゃってらっしゃった。
そう、憧れのガンダーラに。
なんせ、もともとは老舗の洋食屋だったのを、
たぶん二代目であろう現在店主さんがカレー屋にしちゃったらしいお店。
修行先は勿論インド。
ビールもインドのキングフィッシャーだったし、
店内にはU-zhaan氏の『ムンバイなう』があったりと、
カレーに医食同元を感じさせるあたり、
もー、どっぷりインド。
そしてオーダーしたのが
覚醒カレー・チキンカシミール。
名前からしてなかなかにアレだけど、
味もアレ。
アレよ、アレ。
うめぇーーーよ！！！
カルダモンやフェンネルの香り系スパイスが効いた、
抜ける辛さが心地いいいい。
週替わりカレーのレンズ豆のカレーも甘みがあって美味しいし、
アチャールがガッツリ生のタマネギってのもガンダーラ。
気さくな店主さんが、
「スッキリしたでしょ？」
と、あっちの世界（ガンダーラ）から声をかけてくれて、
爽やかに、「ハイッ！」と答える自分。
「また来ます！」と再会の言葉を残して。
「また来ます！」と再会の言葉を残して。
2013年2月25日月曜日
Please,gifu me one more chance.... @ 岐阜市 2013.02.09
クラブパーティ7のコトを歌ってる大好きな曲、
『Le Theme de Blue Cafe Pt2.』の歌詞に、
「月に一度だけ出会う人々 名も知らぬ顔見知りに笑顔」
って歌詞があるんだけど、
まさにそんな間柄だったよね。
オレと岐阜シティが。
月イチくらいで電車で通過してたし、
たまには乗り換えしたり、駅でモーニングキメたコトもある。
でもシティを知らなかったッッッ！！
岐阜のシティをッッッッ！！！！！！！！！！
そんなワケではじめまして岐阜シティ。
目的はコレ↓
念願のBUNさんのliveに留まらず、
日本を代表する電子音楽家のliveまで観れちゃう！
しかも前から行ってみたかったクラブ、emeralda！
まあ行くよねー行っちゃうよねー。
夜勤明けそのまま岐阜市へGo！して散策散策。
思ったよりも都会で、いい感じに廃れてて、
地方都市好きにはたまらぬイキフンをプンプンさせてやがっておらされてます。
安定の迷子になってフラフラしてると、
偶然、天然記念物（岐阜市指定）の円龍寺の大銀杏に出会って、
樹齢500年の生命力を肌で感じられたり、
街中にシュールなモノがぽつぽつ目についたり、
お店も結構あって、歩いててもなかなか楽しめる街。
めっちゃ接客下手なんだけど店員の若造がグイグイくる服屋とか、
逆に入店しても店の前で友達らしきニンゲンとずっと喋ってる店員らしきニンゲンとか、
サブカル臭立ち篭める改装しきれてない倉庫の集合店舗とか、
と、思ってたらGANRYUのショップがあったりとか(!!)、
ホントいい具合に廃れた都会。
住みやすそう。
日も落ちて歩き疲れて、
れんこんチップスに目を奪われて入った串焼き屋さんも、
「あぁ、近所にこんな店あったらいいなぁ」ってお店で、
ビールに串キメて、
いざ寝床探し！！
で、第一候補にしてた駅前のネカフェが、
潰れとるがな！！！！
しゃーなく入ったサウナ付きカプセルホテルが、
自分史上最低！
高い！古い！！狭い！！！
の、三拍子バッチリ揃えてやがってですね。
テンション逆に上がるよね。
まあ、さっさと仮眠とってクラブ行こーと思ったのが22時頃。
二時間後にタイマーセットして、Let's KAMIN！
気がついたときには、4時をまわっていました。。。。
何しに行ってん！？？
オレ、岐阜まで何しに行ってん！！？？？
恐ろしいまでの自己嫌悪に襲われながら、
午前中には琵琶湖を眺める自分が其処に。。。
Please,.....
Please,gifu me one more chance........
2013年2月21日木曜日
ニューヨークチキンカレー @ SPICE CHAMBER 京都下京区
キモチのイイ仕事をしてくれるお店にはまた足を運びたくなるワケで。
カレーの味はロンモチ、
そーゆー点ってリピートするにはかなーり重要なワケで。
そんなこんなで過去にキーマカレーを食べて、
「デキる....ッ.!!!!」と思わされたSPICE CHAMBERさんが
新メニュー、
ニューヨークチキンカレーを出し始めたとの情報。
カレーなのにニューヨーク、これ如何に！？
ってなるよね？？なっちゃうよね？？？
行ったよね。知った3日後に。開店前に。
で、、こんな日に限って
開店15分遅れてたよね。。。。
んで、待ちに待ったウワサの新作、
ニューヨークチキンカレーdone!!!!!!!
ナルホド、こいつぁまさにNEW YORKだぜ。
マンハッタン育ちのオレにはビシビシ伝わってくるぜ。
ってならない！！！！
だが、旨い！！！！！
しっかり炒めた玉ねぎと、たぶんココナッツミルク（果肉も？）の甘さに、
後追いでちゃんとスパイスの複雑な辛さが。
別でソテーする後入れチキンもゴロゴロで好みだし、
ふかしたジャガイモを崩して加える当たりも仕事を感じて好き。
更にお皿をオーブンで温めたり、ごはんを測ったりするのも、
漢気・こだわりを感じてビンビンくるわけですハイ。
プロのカレーってこーゆーコトやと思うワケですハイ。
今度お邪魔した際は、
勇気を出して、
聞こう。
「なんでニューヨークなんですか？」と。
2013年2月6日水曜日
シオヘイ買物帳４ @ 春物
冬は洋服いっぱい着れるので好き。
でも、春物買っちゃったら、
早く春になって欲しいと思っちゃうのが、人の性ってぇモンでございます。
毎度お世話になってます、Caro Angeloさんにて、
TATAMIZEのプルオーバーネルシャツと、
こちらもよくお世話になってます、BLUE LUGさんの鬼セールでゲットした
薄手のデニムのBIKE WORK PANTS。
春を待ちきれずに、ちょくちょく冬物と組み合わせて、
すでに着ちゃってるのは内緒だ。。。
2013年1月24日木曜日
シネマトークカフェ in 滋賀 @ 2013.01.19
IWJの岩上安身さんが滋賀に来るという情報を聞きつけ、
野洲で行われたシネマトークカフェというイベントへ。
内容は映画の上映、その後に岩上さんのトークというもの。
今回上映された映画は『モンサントの不自然な食べ物』。
前々から気になっていた映画。
遺伝子組み換え食品で悪名高いモンサント社の”製品”についての映画。
映画上映後は、岩上さんが映画内容の解説と、
アップデートされた関連情報をお話いてくれた。
そして、TLを駆けたこの記事。
シネマトークカフェで、20そこそこであろう若い男の子が
岩上さんにぶつけた、印象的な質問。
「世界のトップにいるヒト達は何故そんなに稼ごうとするのか？」
本当に何故なのだろう？
自分の欲を満たす為なら、他人が不幸になっても構わないと、
そう思える人間が存在してしまっているという証拠だろう。
というより、同じ人間だとすら思っていない節すら感じる。
自分の幸せを追求するのは構わない。
幸せのカタチが人それぞれなのも当然だ。
だが、他の人の幸せを奪う様な真似は許せない。
『多様性こそ豊かさ』だと、アジカンのゴッチさんも言ってたけど、
その通りだと思う。
違いを楽しむ豊かさ、いろんなモノを自分で考えて選択出来る豊かさ。
その豊かさを味わえていることこそが、幸せ。
だけど、その多様性や選択肢を狭められている。
どんどん画一化しようとしている。
それは支配だ。
緩やかな庶民の隷属化。
ふざけるな。
だから、オレは政治から背を向けないでいようと思った。
出来る闘いをしようと思った。
知って、考えて、話して、また知って。
その繰り返しを続けるしか出来ないのだとしても。
オレの人生を楽しむ為に。
2013年1月15日火曜日
KIN-GA-SIN-NEN
なんか↑こう書くとエッジィでヒップなカンジでるよねー。
ねー。
なんつってる間に、あけてましたね。
あけてましておめでとうございま。
やー、年末年始を沖縄で遊び倒すとなかなかインターネッツに戻ってこないよね。
リア充。
帰省リア充。
そのうち爆発しますので。
今年の抱負というか、展望はかなり変化がありそうな気がしてます。
毎年そうっちゃそうですが、
人生のターニング的な？
お肌の曲がり角的な？
決まってるコト、決まってないコト、
全部まとめて片付けてやるぜ2013！！
今年も好奇心とノリで。
おもしろき こともなき世を おもしろく
って誰の句だっけ？
住みなすものは心なりけり
ってか。
ってか。
（高杉、うしろうしろー！）
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